León celebrará sus 450 años con sabor, creatividad e innovación. Taste! 2026 – León 450° reunirá talento nacional e internacional del 24 al 29 de agosto.
La experiencia combinará mixología, gastronomía, diseño y hospitalidad en algunos de los espacios más emblemáticos de la ciudad.
Taste! 2026 convierte a León en punto de encuentro para la hospitalidad
La octava edición de Taste! 2026 – León 450° ampliará su propuesta con nuevas experiencias y actividades especializadas.
Por primera vez, el evento integrará INDUSTRIA: Taste! Summit Days, un encuentro dedicado a la profesionalización del sector. Así, León recibirá a profesionales, productores, bartenders, estudiantes y amantes de la gastronomía.
La programación forma parte de las actividades por los 450 años de la fundación de León. Además, busca mostrar una ciudad que conserva sus tradiciones y, al mismo tiempo, impulsa la innovación.
Taste! 2026 también fortalecerá la proyección de León como un destino creativo y gastronómico.
INDUSTRIA reunirá a más de 30 especialistas
INDUSTRIA: Taste! Summit Days se realizará del 26 al 28 de agosto en la Antigua Plaza de Gallos. El encuentro contará con más de 30 ponentes, conferencias magistrales y paneles de discusión.
Además, el programa incluirá 15 catas y degustaciones con registro previo. Las actividades abordarán tendencias de coctelería, gastronomía y hospitalidad.
Asimismo, el encuentro pondrá atención en los destilados y fermentados endémicos de Guanajuato. La iniciativa busca generar vínculos entre quienes integran las distintas áreas de la industria.
Por ello, contempla modalidades de acceso para público general, agremiados y estudiantes.
Mixología de autor tomará las calles de León
Taste! 2026 reunirá a 10 talentos de México, Argentina, Colombia y Panamá. Las y los participantes enfrentarán cinco desafíos de mixología de autor.
Las categorías serán Ilustres de León, Cebadina, Verde Esmeralda, El Cóctel de la Moda y León 450°. Además, las competencias tendrán acceso sin costo para el público.
Los escenarios incluirán el Arco de la Calzada, Barrio de San Juan de Dios y Barrio Arriba. También habrá actividades en la Antigua Plaza de Gallos y la Fuente IV Centenario.
De esta manera, Taste! 2026 llevará la experiencia gastronómica y cultural a distintos puntos de la ciudad. El evento busca reconocer al mejor talento y proyectar la identidad de León ante nuevas audiencias.
La experiencia llegará también a bares y restaurantes
Como parte de la celebración, CANIRAC León colaborará en la creación de la 450° Carta de Coctelería de Autor. La propuesta reunirá cinco cócteles creados por los finalistas de Taste! 2026.
Posteriormente, bares, restaurantes y centros de consumo podrán integrar estas creaciones a la experiencia local. Además, Taste! presentará colaboraciones que unen diseño, moda y producto guanajuatense.
Fernando Mendoza diseñó el mandil oficial junto con el Laboratorio de Moda APIMEX. También llegará Tributo 450°, una cerveza artesanal conmemorativa producida por San Pancho Brewery & Co.
Durante ocho años, Taste! ha construido una plataforma con presencia nacional e internacional. El proyecto acumula más de 820 mil reproducciones digitales y alcance en 27 países.
Ahora, Taste! 2026 – León 450° busca consolidar a la ciudad como referente de creatividad, gastronomía y hospitalidad. La celebración también invita a visitantes y habitantes a descubrir León desde nuevas perspectivas.
